Sobre o Curso
As diferentes informações sobre as causas da obesidade, da necessidade de emagrecer e as discussões sobre como se alimentar frequentemente veiculadas pela mídia exigem do nutricionista um conhecimento atualizado. Essa premissa torna indiscutível que os nutricionistas estejam atentos ao progresso da Ciência da Nutrição e dos Alimentos, assim como ao aspecto dietoterápico de doenças crônico-degenerativas. O Curso apresenta uma proposta que conjuga uma visão prospectiva das necessidades básicas da formação profissional com as possibilidades do mercado de trabalho, que exige adoção de estratégias para ampliar a capacidade produtiva e aumentar a competitividade, qualificando o nutricionista para as exigências do terceiro milênio.| Professor(a) | Titulação | Currículo |
|---|---|---|
| Andréa Siliveste Brasil Villagelim Bizerra | Mestra | Lattes |
| Carlos Alberto Ribeiro de Castro | Especialista | Lattes |
| Carlos Magno de Marce Rodrigues Barros | Doutor | Lattes |
| Flávia Fonseca | Mestre | Lattes |
| Nara Lúcia Andrade Lopes Segadilha | Mestre | |
| Nelzir Trindade Reis | Especialista | Lattes |
| Rachel Marchtein | Mestre | Lattes |
| Wesley Merce Rodrigues Barros | Mestre |
Contato da Coordenadoria de Pós-Graduação: posgraduacao@ubm.br
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